Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Nefes Kesti: Son Bir Ayda Yüzde 35 Artış!
Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden Aydın, bu yıl zeytinyağı fiyatlarındaki dikkat çekici artışla gündemde. Yüksek kaliteli zeytinyağının üretiminde yaşanan rekolte düşüklüğü, alım fiyatlarında önemli bir yükselişe neden oldu. Bu durum, uzun süredir maliyetlerin altında üretim yapan çiftçiler için umut ışığı oldu.
Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Geçtiğimiz aylarda 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının kilogramı, son bir ay içinde %35’lik bir artışla 190 TL’ye ulaştı. Bu ani yükseliş, zeytin üreticileri arasında memnuniyetle karşılandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin açıkladığı yeni fiyatlar, yıllardır zorlu ekonomik koşullarla mücadele eden çiftçilere derin bir nefes aldırdı.
Yeni Sezon Zeytinyağı Fiyatları Açıklandı
Aydın’da zeytin sezonunun hareketliliği sürerken, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından zeytinyağı fiyatları için yeni rakamlar duyuruldu. Buna göre, yemeklik natürel sızma zeytinyağının kilogram fiyatı 0,3 asit için 305 TL olarak belirlendi. Diğer asit oranlarına göre fiyatlar şu şekilde sıralandı:
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Diğer Zeytinyağı Türlerinde Fiyatlar Ne Durumda?
Natürel sızma zeytinyağının farklı türleri için de fiyatlar açıklandı. Bu kategorideki zeytinyağı fiyatları ise şu şekilde:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Üreticiler İçin Umut Veren Gelişmeler
Geçmiş yıllarda düşük zeytinyağı fiyatları nedeniyle üreticilerin maliyetlerini dahi karşılamakta zorlandığı ve birçok çiftçinin ürününü ağaçta bıraktığı biliniyor. Ancak bu yıl açıklanan yeni fiyatlar, zeytin üreticilerinin yüzünü güldürecek cinsten. Yaklaşık iki yıldır ekonomik olarak zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri, bu artışlarla birlikte daha sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturma umudu taşıyor.
Aydın’ın bereketli topraklarından çıkan ve dünya genelinde talep gören zeytinyağının bu yılki rekolte düşüklüğünün, fiyatlardaki bu olumlu gelişmelere zemin hazırladığı görülüyor. Tarımsal ekonominin lokomotif sektörlerinden biri olan zeytincilikte yaşanan bu fiyat hareketliliği, hem üreticiler hem de tüketici açısından yakından takip edilecek.
